粉紅夢幻餐點吸睛 板石咖啡廳推情人節套餐

６月盛大開幕的板石咖啡廳，以時尚、設計與綠意交織的氛圍，成為情侶共度甜蜜時光的理想去處。8月29日至31日也推出限定餐點，由主廚團隊精心製作「紅藜麥田園沙拉」、「龍眼蟹肉沙拉塔搭魚子醬」、「棉花糖奶油南瓜濃湯」、「炭烤牛排佐時蔬」和「香蒜奶油龍蝦燉飯」等，情人節套餐售價每人NT$1,800元+10%，每道料理兼具視覺與味覺的饗宴，讓情人節的浪漫時光更增甜蜜。

情人節套餐由「紅藜麥田園沙拉」打開序幕，以酪梨泥搭配櫛瓜、紅藜麥等多樣食材，佐以香料綠油及蜂蜜紅酒油醋，口感清爽兼具視覺美感。隨後的「龍眼蟹肉沙拉塔搭魚子醬」，蟹肉疊加龍眼果肉、櫻桃蘿蔔與特製番茄醬汁，再以魚子醬點綴，鹹鮮與果香交錯，口感細膩豐富。

暖心的「棉花糖奶油南瓜濃湯」以栗子南瓜慢熬，點綴海鹽奶油、棉花糖與蜜糖吐司，甜鹹交織，口感圓潤討喜。主菜「炭烤牛排佐時蔬」選用5盎司翼板牛排，經舒肥後再高溫炭烤，鎖住肉汁並帶出香氣，搭配時令蔬菜呈現簡單卻鮮明的風味。

「香蒜奶油龍蝦燉飯」以火龍果汁染色的米飯為基底，搭配地瓜片、蓮藕片、芋頭片與食用玫瑰花裝飾，粉嫩多彩，營造甜美的情人節粉色泡泡，與大蒜奶油焗烤的龍蝦組合，展現濃郁香氣與細緻口感。最後以招牌生乳捲為晚餐畫下甜蜜句號。

西式情人節套餐專案資訊：
活動期間：2025年8月29日至2025年8月31日
價格：每人NT$1,800元+10%，兩套套餐搭西班牙粉紅氣泡酒乙瓶NT$4,520元+10%
餐點內容：情人節雙人套餐內容含紅藜麥田園沙拉、龍眼蟹肉沙拉脆餅搭魚子醬、棉花糖奶油南瓜濃湯、炭烤牛排佐時蔬、香蒜奶油龍蝦燉飯、手做甜點、茶或咖啡。
預訂方式：板石咖啡廳02-2773-1515#146
※飯店保有專案變更、修改與最終解釋之權利。